El azúcar impalpable marca CGA es un tipo de azúcar que se caracteriza por estar pulverizado o molido a tamaño de polvo (con cristales de un diámetro inferior a 0,15 mm) con añadido de 2 o 3% de almidón. Se utiliza en repostería para cubrir y dar un último toque de decoración a postres o dulces.
Tips: Mezclada con agua caliente y limón produce el glaseado con el que se decoran diferentes postres.
